Letni sernik z owocami i galaretką z herbaty Happy Kids

Letni sernik z owocami i galaretką z herbaty Happy Kids

Sernik to doskonały deser, który sprawdzi się o każdej porze roku. Latem do jego przygotowania warto wykorzystać świeże owoce. Zaskakująco pyszna galaretka stworzona na bazie aromatycznej herbaty „Happy Kids” od Czas na Herbatę nada mu wyjątkowego smaku i z pewnością zachwyci tak domowników, jak i gości.

Składniki:

  • 800 g serka homogenizowanego
  • 8 łyżek herbaty „Happy Kids” marki Czas na Herbatę
  • 5 łyżeczek żelatyny
  • 2 galaretki cytrynowe
  • 800 g truskawek + kilka do ozdoby
  • 7 łyżek cukru trzcinowego
  • melisa do ozdoby

Sposób przygotowania:

  1. Galaretkę cytrynową rozpuszczamy w dwóch szklankach wody (500 ml), dodajemy 4 łyżki cukru. Studzimy.
  2. Herbatę zaparzamy ok. 10-12 min w 2 szklankach wody (500 ml). Przecedzamy, dodajemy żelatynę oraz 3 łyżki cukru. Studzimy.
  3. Serki w temperaturze pokojowej mieszamy z chłodną galaretką cytrynową.
  4. Formę (nasza ma średnicę 24 cm) wykładamy opłukanymi i oczyszczonymi truskawkami.
  5. Na truskawki wylewamy masę serowo-galaretkową.
  6. Wlewamy wystudzoną galaretkę z herbaty do formy.
  7. Formę wstawiamy do lodówki (nie zamrażalnika) na kilka godzin (3–4).
  8. Przed podaniem zdobimy sernik cząstkami truskawek oraz melisą.

Przeczytaj także:

Guawa, gujawa a może gruszla? Co warto wiedzieć o tym egzotycznym owocu i jego zdrowotnych właściwościach?.

Z uwagi na krótki okres przechowywania, owoce gujawy nie są w naszym kraju powszechnie dostępne – a szkoda, ponieważ wykazuje ona liczne właściwości antyseptyczne, bakteriobójcze, łagodzące, a także odchudzające. Będąc jednak w nieco cieplejszych klimatach niż rodzime lub też natrafiając na przetwory z gujawy na sklepowych półkach, zdecydowanie warto sięgnąć po ten egzotyczny rarytas.

Letni sernik z owocami i galaretką z herbaty Happy Kids

Kompozycję „Happy Kids” oraz wiele innych aromatycznych herbat znajdziecie w sklepach stacjonarnych Czas na Herbatę oraz na www.czasnaherbate.net.

Letni sernik z owocami i galaretką z herbaty Happy Kids

2 Replies to “Letni sernik z owocami i galaretką z herbaty Happy Kids

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *